大神們！麻煩回答一下食品廠速凍冷庫一般須保持在多少度?
食品廠速凍冷庫可減少生物細胞內(nèi)水份的外析，避免在細胞之間生成大的冰晶體，故而在解凍時，食物的汁液流失少；2.速凍冷庫溫度標(biāo)準(zhǔn)高，降溫速度快，食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下，細胞組織內(nèi).. 全文
移動速凍冷庫常見的故障有哪些？大家推薦一下
移動速凍冷庫冷庫門關(guān)閉不嚴(yán)密，請調(diào)節(jié)庫門上的合頁和門鎖與庫體之間的間距。 全文
有誰知道：海鮮速凍冷庫的要求和說明？
海鮮速凍冷庫可減少生物細胞內(nèi)水份的外析，避免在細胞之間生成大的冰晶體，故而在解凍時，食物的汁液流失少；2.速凍冷庫溫度標(biāo)準(zhǔn)高，降溫速度快，食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下，細胞組織內(nèi)部.. 全文
幫個忙，如何超低溫速凍隧道做好日常維護保養(yǎng)？ 想知道
超低溫速凍隧道故障現(xiàn)象：內(nèi)風(fēng)機吹風(fēng)不冷或室內(nèi)溫度過高或不夠冷。常見原因：壓縮機運轉(zhuǎn)是否正常；是否有漏雪種；膨脹閥是否堵塞；外風(fēng)機是否臟或扇熱是否良好；風(fēng)機馬達扇葉是否故障；溫度感應(yīng)器是否良好，安放位置.. 全文
