大神們！麻煩回答一下食品廠速凍冷庫(kù)一般須保持在多少度?

肉類(lèi)冷庫(kù)的要求有以下幾點(diǎn)：1. 溫度：肉類(lèi)冷庫(kù)的溫度應(yīng)該保持在0℃至4℃之間。冷藏庫(kù)的溫度一般要求在2℃至8℃之間，而冷凍庫(kù)的溫度要求在-18℃至-23℃之間。2. 濕度：肉類(lèi)冷庫(kù)的相對(duì)濕度應(yīng)該保持在.. 全文

冷凍魚(yú)建一個(gè)速凍冷庫(kù)溫度設(shè)置 一般來(lái)說(shuō)-18到-25 為比較適合 不能-18度，不然魚(yú)會(huì)變質(zhì)！當(dāng)然也可以設(shè)置在-18到-25那么這個(gè)恒溫時(shí)間 就會(huì)短一點(diǎn)！打冷也會(huì)快一點(diǎn)！相反設(shè)置在-18到-30那么恒.. 全文

對(duì)于海鮮冷庫(kù)的報(bào)價(jià)，供應(yīng)商通常會(huì)考慮以下幾個(gè)因素： 冷庫(kù)尺寸和容量：冷庫(kù)的尺寸和容量是決定報(bào)價(jià)的關(guān)鍵因素之一。較大的冷庫(kù)容量通常需要更多的材料和設(shè)備，因此價(jià)格也相對(duì)較高。供應(yīng)商會(huì)根據(jù)您的需求和要求來(lái)確.. 全文

小型速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫(kù)冷藏的烹飪?cè)虾褪称范加泻幸欢ǖ闹尽⒌鞍踪|(zhì)和淀粉。這些營(yíng)養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長(zhǎng)。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪?cè)系睦洳刭|(zhì)量，就要定期.. 全文