食品重金屬檢測儀在一定程度上適用于多種類型的食品檢測,但并不是適用于所有類型的食品。
檢測儀的適用性取決于它的設計和檢測原理。一些常見的食品類型,如肉類、蔬菜、水果、谷物等,可以使用重金屬檢測儀進行初步篩查。然而,對于某些特殊食品或復雜的食品基質(zhì),可能需要更專門的檢測方法或儀器。
例如,對于一些含有高油脂、高纖維或其他干擾物質(zhì)的食品,可能會對檢測儀的準確性產(chǎn)生影響。此外,某些食品中的重金屬含量可能非常低,需要更敏感的檢測方法才能準確檢測出來。
因此,在進行食品重金屬檢測時,食品重金屬快速檢測儀廠家,根據(jù)具體的食品類型和檢測要求,選擇合適的檢測方法和儀器。有時可能需要結合其他分析技術,如色譜法或原子吸收光譜法,以獲得準確和可靠的結果。
如果對某種特定食品的重金屬檢測存在疑問,建議咨詢食品檢測機構,以確定適合的檢測方法和工具,這樣可以確保檢測結果的準確性和可靠性。
食品重金屬檢測儀的特點有以下幾個方面
快速準確:食品重金屬檢測儀能夠快速準確地檢測出食品中的重金屬含量,提供準確的檢測結果。
多功能:食品重金屬檢測儀可以檢測多種重金屬元素,如鉛、鎘等,并且可以根據(jù)不同的食品類型和檢測要求進行定制化設置。
易于操作:食品重金屬檢測儀通常具有簡單易懂的操作界面,方便用戶進行操作和設置。
便攜性:食品重金屬檢測儀通常體積小巧,便于攜帶和使用,適合在現(xiàn)場進行快速檢測。
穩(wěn)定性:食品重金屬檢測儀通常具有良好的穩(wěn)定性和可靠性,能夠在不同的環(huán)境條件下進行檢測。
可溯源性:食品重金屬檢測儀通常具有可溯源性,能夠確保檢測結果的準確性和可靠性。
安全環(huán)保:食品重金屬檢測儀通常采用無污染的檢測方法,符合環(huán)保和安全要求。
這些特點使得食品重金屬檢測儀成為食品安全檢測領域中的重要工具,能夠為食品安全提供有效的保障。
鋼研納克成功開發(fā)EDXRF測食品中重金屬
在世界范圍內(nèi)將能量色散X射線熒光光譜法應用于食品重金屬的快速檢測中,從根本上顛覆了人們對能量色散XRF技術的認識。
目前,我國很多地方農(nóng)田水污染和土壤污染都非常嚴重,有表示,我國當代農(nóng)業(yè)種植大量使用含磷肥的復合肥料,磷肥中的鎘通過施肥進入土壤;另一方面,一些稻米主產(chǎn)區(qū)的灌溉水系,沿岸城市的有色金屬開采和冶煉業(yè)都比較發(fā)達,導致整個水系的重金屬污染情況異常嚴重,鎘通過灌溉進入土壤并富集。這些是我國發(fā)生“鎘大米”的主要原因。
有研究發(fā)現(xiàn),鎘者會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松、萎縮、變形等一系列癥狀。嚴重者會導致結締組織損傷、生殖系統(tǒng)功能障礙、損傷、致畸。研究成果還表明,鎘能引發(fā)人類。
而當前我國的大米收儲過程很短,如果沒有合適的快速檢測技術,就很難做到對這些“鎘大米”的嚴防死守,阻止它們進入到普通百姓家的餐桌上。
針對這一現(xiàn)狀,鋼研納克檢測技術有限公司聯(lián)合湖南大學、湖南省糧油科學研究設計院以及湖南省食品安全生產(chǎn)工程技術中心,將能量色散X射線熒光光譜法應用于食品重金屬的快速檢測中,拓展了能量色散XRF技術的應用領域。
在與analytica
China 2014同期舉行的“快速技術發(fā)展論壇”上,來自鋼研納克的袁良經(jīng)先生向參會代表介紹了基于上述理念開發(fā)的NX-100F型食品重金屬檢測儀。該儀器實現(xiàn)了3分鐘完成稻谷、糙米、大米中0.2ppm鎘的篩查,12分鐘內(nèi)完成低至0.04ppm鎘元素檢測的目標,將檢測時間由傳統(tǒng)方法的十幾小時縮短到幾分鐘,實現(xiàn)了質(zhì)的飛越。該方法目前已通過了國家糧食局組織的“糧食中鎘含量測定方法適用性驗證”,并先后在湖南、湖北、浙江、江西、四川等地完成了大量樣品的測試驗證工作
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