這是我們平時用來發(fā)面的小蘇打(碳酸氫鈉-NAHCO3),這是我們平時用來刷盤子洗碗的洗滌靈。一般情況下我們是不會把它們聯(lián)系起來的,可是您沒想到吧,這小蘇打就可以代替洗滌靈來洗餐具,而且效果還不錯呢。我們平時用洗滌靈來洗餐具的時候,經(jīng)常會遇到這樣的問題,就是放完洗滌靈后,水一沖就會有好多的沫,700目小蘇打碳酸氫鈉,怎么沖也沖不干凈。
洗衣機幾乎家家都有,700目小蘇打出口,每天把衣服往里一丟,既方便又省力。但是洗衣機使用久了,會積累一些水垢、污垢,因此會對衣服造成“二次污染”。
在實驗過程中,醋是酸性的,將沾過醋的毛巾甩干后靜置,不但能讓酸醋的味道揮發(fā),阿克蘇地區(qū)700目小蘇打,還能軟化里面的水垢和污漬。小蘇打的成分是碳酸氫鈉,溶于水后含有弱堿性,有保潔、除臭效果,還能分解已形成的水垢、污垢。
另外還要切記小蘇打(碳酸氫鈉-NAHCO3)的用量千萬不可過多,否則牛肉會腌得很爛,而且放糖也難以掩蓋住小蘇打的苦味了。
補充說明:
用小蘇打(碳酸氫鈉-NAHCO3)腌牛肉主要是起到切斷牛肉纖維的作用,從而讓牛肉做出來軟嫩可口,但現(xiàn)在已經(jīng)很少有人使用這種方法了,因為用木瓜蛋白酶制作的嫩肉粉效果更好,而且用來腌牛肉更加健康。
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