煙臺(tái)超市冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司-新融制冷-冷庫(kù)設(shè)計(jì)

當(dāng)你想建造一個(gè)能存放海鮮，蔬菜或水果之類的生鮮冷藏庫(kù)時(shí)，一定要想清楚要怎么規(guī)劃它，如果你不懂的話，那就可參考下下面由新融制冷小編講解如何規(guī)劃生鮮冷藏庫(kù)要點(diǎn)。

一、生鮮冷藏庫(kù)的溫度范圍選擇，常見(jiàn)溫度范圍如下：

0-5℃的冷藏庫(kù)，可以用于水果、蔬菜、啤酒、酸奶的存儲(chǔ)。

-18~-25℃冷凍庫(kù)，可以用于肉類、水產(chǎn)、冷飲等食品的存儲(chǔ)。

-50~-60℃超低溫庫(kù)、可以用于深海水產(chǎn)魚(yú)類的存儲(chǔ)，如金qiang魚(yú)。

10-20℃分揀預(yù)冷區(qū)，多作為食品入庫(kù)或者出庫(kù)的操作間使用。

二、庫(kù)容的選擇:

冷藏庫(kù)的庫(kù)容大小要根據(jù)貯藏產(chǎn)品的zui高量來(lái)設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫(kù)內(nèi)堆放所必需要的體積，加上行人過(guò)道等，冷庫(kù)設(shè)計(jì)，計(jì)算確定冷藏庫(kù)容量，再確定冷庫(kù)的長(zhǎng)度寬度與高度。

熱負(fù)荷的計(jì)算，在冷庫(kù)內(nèi)部，引影庫(kù)溫的熱量來(lái)源主要是：

換氣熱流量：新鮮果蔬需要呼吸換氣，小型冷庫(kù)在使用中的一大特點(diǎn)是的經(jīng)常開(kāi)門(mén)以及平衡窗都不可避的要產(chǎn)生氣體較換，外界的熱空氣進(jìn)入庫(kù)內(nèi)，產(chǎn)生一定量的熱流量。

蒸發(fā)風(fēng)機(jī)及其他熱流量：由于需要風(fēng)機(jī)強(qiáng)制對(duì)流，使庫(kù)溫快速均勻，煙臺(tái)超市冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司，電機(jī)的熱量和動(dòng)能完全轉(zhuǎn)化為熱量，電機(jī)熱流量一般按其運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間來(lái)計(jì)算，一般按每天工作24小時(shí)計(jì)算，另外下水防凍電熱絲加熱，電熱除霜產(chǎn)生的熱量以及防凝露電熱絲產(chǎn)生的熱量等。

操作人熱流量：在小型冷庫(kù)中，由于人一般不會(huì)在其間長(zhǎng)時(shí)間工作，一般可以忽略。

以熱負(fù)荷是選擇制冷壓縮機(jī)的直接依據(jù)，由于小型冷庫(kù)與大型冷庫(kù)相比，煙臺(tái)速凍冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司，設(shè)計(jì)要求不高，壓縮機(jī)的匹配比較單一，故一般小型冷庫(kù)的熱負(fù)荷不需要設(shè)計(jì)計(jì)算，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)估算就可以進(jìn)行壓縮機(jī)匹配。

通常情況下，冷藏庫(kù)在蒸發(fā)溫度-10攝氏度，煙臺(tái)蛋糕冷庫(kù)設(shè)計(jì)公司，按每天入庫(kù)量為庫(kù)容15%計(jì)算，入庫(kù)溫度20攝氏度，以冷庫(kù)的內(nèi)容積按每立方米120-150W計(jì)算即可；

冷凍庫(kù)按蒸發(fā)溫-30攝氏度，按每天入庫(kù)量為庫(kù)容15%計(jì)算，入庫(kù)溫度0攝氏度，以冷庫(kù)的內(nèi)容積按每立方米110-150W計(jì)算即可。其中估算時(shí)隨著冷庫(kù)容積增大，每立方米制冷量逐漸降低。

日常清潔與維護(hù)：清潔內(nèi)部環(huán)境：

定期對(duì)冷庫(kù)內(nèi)部進(jìn)行che底清潔，包括地面、墻壁、天花板及貨架等，去除灰塵、污垢和霉斑?？梢允褂脺睾偷那鍧崉┖颓逅M(jìn)行擦拭，然后用清水沖洗干凈并晾干。

特別注意清潔冷庫(kù)門(mén)和密封條，這些是灰塵和細(xì)菌容易滋生的地方。

空氣過(guò)濾器清潔：

定期檢查并清潔空氣過(guò)濾器，防止灰塵和細(xì)菌進(jìn)入冷庫(kù)內(nèi)部。根據(jù)使用情況，建議每月至少清潔一次。

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