注意事項(xiàng)
存儲(chǔ)于干燥通風(fēng)的室內(nèi)倉庫,運(yùn)輸中小心防止袋破或散包。食用小蘇打不得與有毒物品共貯運(yùn),防止污染、防止受潮,與酸類產(chǎn)品隔離。
小蘇打分為食用和工業(yè)用兩種,是食品級(jí)小蘇打、工業(yè)用小蘇打,還有種呢飼料用小蘇打。食用小蘇打含量是99.8%,完全可以用來做清潔用小蘇打,小蘇打,工業(yè)用小蘇打和飼料用小蘇打。
小蘇打用途非常廣泛,主要用于食品發(fā)酵劑和疏松劑,飼料添加劑,制革,選礦,冶煉,滅火劑,飼料添加劑,日化,橡膠,染料,石油,環(huán)保等領(lǐng)域。
小蘇打碳酸氫鈉在工業(yè)級(jí)中的用途:
小蘇打可用在電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理,纖維、橡膠工業(yè)等。
小蘇打用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑。
小蘇打在消防器材中。
小蘇打橡膠工業(yè)中。
小蘇打冶金工業(yè)用中。
小蘇打機(jī)械工業(yè)中。
小蘇打印染工業(yè)中
碳酸氫鈉是強(qiáng)堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時(shí)呈現(xiàn)弱堿性。
碳酸氫鈉水溶液呈弱堿性,俗稱小蘇打及焙用堿。
物理性質(zhì):碳酸氫鈉碳酸氫鈉是白色晶體,蘇打和小蘇打的區(qū)別,或不透明單斜晶系細(xì)微結(jié)晶,超細(xì)小蘇打1000目,無臭、味微咸而性涼,易溶于水及甘油,小蘇打粉15263640888,不溶于乙醇。在水中溶解度為7.8 g(18 ℃)、16.0 g(60 ℃),密度2.20 g/cm3,比重為2.208,折射率為α:1.465;β:1.498;γ:1.504,標(biāo)準(zhǔn)熵24.4 J/(mol·K),生成熱229.3 kJ/mol,溶解熱4.33 kJ/mol,比熱容(Cp)20.89 J/(mol·°C)(22 °C)。
化學(xué)性質(zhì):酸堿性碳酸氫鈉的水溶液因水解而呈弱堿性:HCO3-+H2O?H2CO3+OH-,0.8%的水溶液pH值為8.3。與酸反應(yīng)碳酸氫鈉可以和酸反應(yīng),例如碳酸氫鈉和鹽酸反應(yīng):NaHCO3+ HCl=NaCl+CO2↑+H2O。? 與堿反應(yīng)碳酸氫鈉可以和堿反應(yīng),例如碳酸氫鈉和反應(yīng):NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H2O;和氫氧化鈣反應(yīng)時(shí),若碳酸氫鈉足量,有:2NaHCO3+ Ca (OH)2=CaCO3↓ + Na2CO3+2H2O;若碳酸氫鈉少量,有:NaHCO3+ Ca (OH)2=CaCO3↓ + NaOH+H2O。? 與鹽反應(yīng)1.碳酸氫鈉能與氯化鋁和氯酸鋁發(fā)生雙水解,生成氫氧化鋁、鈉鹽和二氧化碳,化學(xué)方程式分別為:3NaHCO3+AlCl3=Al(OH)3↓+3NaCl+3CO2↑;3NaHCO3+AlClO3=Al(OH)3↓+3NaClO3+3CO2↑。 [6] 2.碳酸氫鈉能與某些金屬鹽溶液發(fā)生復(fù)分解反應(yīng),如:2HCO3-+Mg2+=CO2↑+MgCO3↓+H2O。 [14] 受熱分解碳酸氫鈉常溫下性質(zhì)穩(wěn)定,受熱易分解,在50℃以上迅速分解,270℃時(shí)完全失去二氧化碳,在干燥空氣中無變化,在潮濕空氣中緩慢分解。分解反應(yīng)方程式:2NaHCO3Na2CO3+CO2↑+H2O。
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