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山東萬青化工有限公司
主營：純堿,小蘇打,焦亞硫酸鈉,氯化鈣,氯化鎂,工業(yè)鹽融雪劑
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| 先生： |
焦亞硫酸鈉為何能作為食品添加劑應用于食品工業(yè)作為防腐劑使用？
在中國食品工業(yè)中，焦亞硫酸鈉是一種廣泛使用的食品添加劑，焦亞硫酸鈉，該物質(zhì)發(fā)揮作用的關(guān)鍵是可以形成亞硫酸，亞硫酸是較強的還原劑，在被氧化時可將著色物質(zhì)還原褪色，使食品保持鮮艷色澤，焦亞硫酸鈉，還可抑制食品中的氧化酶，防止食品變質(zhì)；此外，焦亞硫酸鈉是什么添加劑，由于其的還原作用，可阻斷微生物的正常生理氧化過程，抑制微生物繁殖，從而起到防腐作用。因此焦亞硫酸鈉是農(nóng)產(chǎn)品加工過程中常用的漂白劑跟防腐劑。
焦亞硫酸鈉為白色或黃色結(jié)晶粉末，有SO2臭氣，易溶于水，水溶液呈酸性。SO2
及其含硫化合物的硫原子的化合價為正 4 價，所以其既有氧化性也有還原性，在常溫下可以和許
多氧化性物質(zhì)發(fā)生氧化還原反應，這是SO2及其含硫化合物作為多種食品添加劑的原因。
焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強烈的還原性，作用與亞硫酸鈉相似。焦亞硫酸鈉有顯著的防氧化作用，焦亞硫酸鈉價格，由于亞硫酸是強還原劑，能消耗果蔬組織中的氧，抑制氧化酶的活性，對于防止果蔬中的維生素C的氧化破壞很有效。
我國規(guī)定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭，使用量不超過0.45g/kg。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計)小于0.05g/kg；餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg；液體葡萄糖的殘留量不得過0.2g/kg
焦亞硫酸鈉 產(chǎn)地分布
焦亞硫酸鈉，為白色微黃結(jié)晶粉末，易溶于水，帶有刺激性SO2氣味，屬于普通化工品。焦亞硫酸鈉產(chǎn)品的應用領(lǐng)域廣闊，近年來，隨著我國食品行業(yè)、基礎(chǔ)化工行業(yè)的迅速發(fā)展，市場對焦亞硫酸鈉的消費需求得到進一步擴大，其市場也得到了的發(fā)展。
2019年我國焦亞硫酸鈉需求量達到145萬噸，而產(chǎn)量超過160萬噸。2019年我國焦亞硫酸鈉需求量達到145萬噸，而產(chǎn)量超過160萬噸。目前我國焦亞硫酸鈉生產(chǎn)企業(yè)主要集中在華東和華中地區(qū)，包括上海嘉定馬陸化工廠、山東萬青化工、壽光博宇化工、長沙湘岳化工、長沙浩林化工、湖南興發(fā)化工、湖南岳陽三湘化工等企業(yè)。
溫馨提示：以上是關(guān)于焦亞硫酸鈉價格-焦亞硫酸鈉-萬青化工的詳細介紹，產(chǎn)品由山東萬青化工有限公司為您提供，如果您對山東萬青化工有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應商或者讓供應商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與無機鹽相關(guān)的產(chǎn)品！
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