如何收藏小蘇打:
小蘇打很容易吸收空中的濕氣,所以不使用時以密閉的方式收放,例如密封罐或夾鏈袋或奶粉罐。
使用時,可以用市售的胡椒罐來收放,但不要加蓋子,胡椒罐的孔洞很方便把小蘇打灑出來。沒有胡椒罐的話,也可以把有網洞的布,食用小蘇打飼料級碳酸氫鈉,例如不要的紗質窗簾布、蚊帳等,撐開綁在一般的瓶口上,也會很方便倒出來使用。
如果只是要單純的防潮及除臭的話,可以把小蘇打裝在舊棉襪中,再用繩子封口,然后再來任意使用即可。
檢測方法
測定原理用紅-綠混合指示液為指示劑,以鹽酸標準滴定溶液滴定求得總堿量,從中減去碳酸鈉所相當?shù)膲A度后計算之。 [8] 應用試劑綠-紅混合指示液[3份綠指示液(1 g/L乙醇溶液)和1份紅指示液(2 g/L乙醇溶液)混合,搖勻];鹽酸標準滴定溶液[c(HCl)=1 mol/L]。 [8] 測定步驟稱取2.5 g樣品(至0.0002 g)置于錐形瓶內,加50 mL水和10滴綠-紅混合指示液,用鹽酸標準滴定溶液[c(HCI)=1 mol/L]滴定至溶液由綠色變?yōu)榘导t色,煮沸2 min,小蘇打,冷卻后繼續(xù)滴定至暗紅色。 [8] 計算方法碳酸氫鈉(以NaHCO3計)%=式中V——滴定耗用鹽酸標準滴定溶液體積,超細碳酸氫鈉小蘇打1000目,mL? C——鹽酸標準滴定溶液實際濃度,mol/L [8] A1——NaHCO3含量,% m——樣品質量,小蘇打膨松劑,g [8] 0.08401——與1.00 mL鹽酸標準滴定溶液[c(HCI)=1.000 mol/L]相當?shù)囊钥吮硎镜奶妓釟溻c的質量 [8] 1.585——把Na2CO3換算成 NaHCO3的系數(shù)
小蘇打在日常生活中有廣泛的用途,工業(yè)上制取小蘇打有多少種方法:
1.碳酸鈉里通過量二氧化碳得到碳酸氫鈉
2.侯式制堿法
3.氨堿法
析出的NaHCO3晶體;
此法優(yōu)點:原料經濟,能連續(xù)生產,CO2和NH3能回收使用;
碳酸氫鈉是強堿與弱酸中和后生成的酸式鹽,溶于水時呈現(xiàn)弱堿性。
小蘇打碳酸氫鈉是一種重要的有機化工原料,主要用于平板玻璃、玻璃制品和陶瓷釉的生產。還廣泛用于生活洗滌、酸類中和和食品加工等
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