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廣州杰鈺新材料科技有限公司
主營：工業(yè)甘油;食品級甘油;化妝級甘油;精致甘油;復(fù)合甘油
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| 先生： |
各類糖果：
山梨醇在食品行業(yè)中的應(yīng)用
（1）山梨糖醇具有吸濕性，故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂，使食品保持新鮮柔軟。在面包蛋糕中使用，有。
（2）山梨糖醇甜度低于蔗糖，山梨醇，是生產(chǎn)低甜度糖果點(diǎn)心的好原料，也是生產(chǎn)無糖糖果的重要原料，可加工各種食品。
山梨醇由法國Boussingault等從山草莓中分離而得，故名山梨醇。
山梨醇性狀
山梨醇為結(jié)晶性粉末；無臭，味略甜；微有引濕性。易溶于水，溶于乙醇。5.48%水溶液為等滲溶液。注射制：無色的澄明液體。
分子式山梨糖醇的分子式為C6H14O6。[1] 山梨糖醇液是含67%~73% D-山梨糖醇的水溶液。山梨糖醇[1] 性狀：D-山梨糖醇為無色針狀結(jié)晶，或白色晶體粉末，無臭，有清涼甜味，易溶于水，山梨醇批發(fā)，它耐酸，耐熱性能好，與氨基酸，蛋白質(zhì)等不易起美拉德反應(yīng)。D-山梨糖醇液為無色，山梨醇銷量，透明稠狀液體。依結(jié)晶條件不同，熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化，相對密度約1.49。山梨糖醇液為清亮無色糖漿狀液體，有甜味，對石蕊呈中性，可與水、甘油和丙二醇混溶。
【成分分析】：分析各類山梨糖醇化學(xué)成分，山梨醇零售，物質(zhì)名稱，百分比含量； 【配方改進(jìn)】：幫助客戶改進(jìn)現(xiàn)有山梨糖醇配方，提高產(chǎn)品各項性能，降低原材料選擇成本。 【成本控制】：對產(chǎn)品，優(yōu)化配方用料，在山梨糖醇性能不變的前提下調(diào)整原料，降低成本； 【研發(fā)新產(chǎn)品】：幫助通過分析行業(yè)內(nèi)的山梨糖醇產(chǎn)品，了解競品配方體系，為客戶提供研發(fā)思路； 【了解原材料】：分析產(chǎn)品原材料的成分組成，尋找替代品，關(guān)鍵原料不再受供應(yīng)商控制。 【化工檢測】：提供化學(xué)品元素含量、物理化學(xué)性能測定、產(chǎn)品檢測認(rèn)證、ROHS、REACH等各項標(biāo)準(zhǔn)測試服務(wù).
溫馨提示：以上是關(guān)于山梨醇批發(fā)-杰鈺新材料-山梨醇的詳細(xì)介紹，產(chǎn)品由廣州杰鈺新材料科技有限公司為您提供，如果您對廣州杰鈺新材料科技有限公司產(chǎn)品信息感興趣可以聯(lián)系供應(yīng)商或者讓供應(yīng)商主動聯(lián)系您 ，您也可以查看更多與化工產(chǎn)品相關(guān)的產(chǎn)品！
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第11年
