焦亞硫酸鈉主含量檢測指標
焦亞硫酸鈉(Na2S2O5)是帶有強烈的氣味的白色或淡黃色固體,焦亞硫酸鈉,在空氣中逐漸氧化為硫酸鈉。他主要用于制革、印染、制藥食品等工業(yè)中。不同用途的焦亞硫酸鈉有不同的質量指標。國內產品的質量指標主要有主含量(以%SO2計),雜質主要是鐵、水不溶物。此外為了防止亞硫酸鈉含量過高,對產品的PH值都有明確規(guī)定。而國外標準入:ISO3627/ANSIPH4.276-1972主含量則以%Na2S2O5計,雜質則增加了硫酸鹽這項指標。有些企業(yè)標準中還專門列有亞硫酸鈉的指標。
焦亞硫酸鈉
Sodium Metabisulfite/Sodium Pyrosulfite
俗 ? ?稱 : 重硫氧
分 子 式 : Na2S2O5
分 子 量 : 190.10
化學成分 : ?本品含Na2s2o5不得少于96.5%
焦亞硫酸鈉在蜜餞糖漿片中的添加應用
糖姜片的加工制作:將鮮姜,洗刷去皮,切成2-3毫米厚的薄片,清水洗凈倒入沸水中5分鐘,并加入0.5%的焦亞硫酸鈉,撈出冷水漂洗瀝干。將瀝干的姜片以每100公斤加白砂糖40公斤,分層糖漬。24小時后姜片連同糖液入鍋,再加入白糖20公斤,并加入0.2%的焦亞硫酸鈉,焦亞硫酸鈉是什么,煮制志姜片透明,且糖液濃稠可成絲狀,其糖液濃度705-75%,焦亞硫酸鈉的作用,撈出姜片去糖漿上糖粉,并不斷翻摔使姜片表面附一層薄薄糖粉即得成品
焦亞硫酸鈉安全技術說明書 MSDS (1-4)
一部分:化學品名稱
化學品中文名稱: 偏二亞硫酸鈉
化學品英文名稱: sodium metabisulfite
中文名稱2: 焦亞硫酸鈉
英文名稱2: sodium pyrosulfite
技術說明書編碼: 1333
CAS No.: 7681-57-4
分子式: Na2S2O5
分子量: 190.09
第二部分:成分/組成信息
有害物成分 CAS No.
偏二亞硫酸鈉 7681-57-4
第三部分:危險性概述
危險性類別:
侵入途徑:
健康危害: 本品對皮膚、粘膜有明顯的刺激作用,可引起結膜、癥狀。有過敏體質或的人,對此非常敏感。皮膚直接接觸可引起灼傷。
環(huán)境危害:
燃爆危險: 本品不燃,有毒,具刺激性。
第四部分:急救措施
皮膚接觸: 立即脫去污染的衣著,用大量流動清水沖洗至少15分鐘。就醫(yī)。
眼睛接觸: 立即提起眼瞼,用大量流動清水或生理鹽水沖洗至少15分鐘。就醫(yī)。
吸入: 脫離現場至空氣新鮮處。如呼吸困難,給輸氧。就醫(yī)。
食入: 用水漱口,食品添加劑焦亞硫酸鈉,給飲牛奶或蛋清。就醫(yī)。
第五部分:消防措施
危險特性: 具有強還原性。與強氧化劑如鉻酸酐、氯酸鹽和等接觸,能發(fā)生強烈反應,引起燃燒或。
有害燃燒產物: 硫化物。
滅火方法: 消防人員必須穿全身防火防毒服,在上風向滅火。滅火時盡可能將容器從火場移至空曠處。
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