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800目小蘇打碳酸氫鈉-魯秋鹽化-佳木斯800目小蘇打

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小蘇打（碳酸氫鈉）

白醋中含有少量的醋酸，佳木斯800目小蘇打，它是一種弱酸，化學(xué)分子式是CH3COOH。它能清除水壺中的水垢。水垢主要成分是碳酸鈣以及碳酸鹽類(lèi)。白醋中的醋酸成分能跟碳酸鈣及碳酸鹽發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生溶解于水的醋酸鹽和二氧化碳，經(jīng)過(guò)清水沖洗達(dá)到去水垢的目的。小蘇打又叫碳酸氫鈉，是一種弱堿，化學(xué)分子式是NaHCO3。小蘇打有很好的去油污效果，小蘇打和油脂相遇之后會(huì)就發(fā)生某些乳化反應(yīng)，生成表面活性劑（有親油親水性），800目小蘇打碳酸氫鈉，溶于水，這樣油脂很容易就能清除掉。

小蘇打（碳酸氫鈉）

如何用小蘇打腌牛肉，腌牛肉用多少小蘇打合適

實(shí)踐證明，用小蘇打腌牛肉的合適比例是一斤牛肉用3克左右的小蘇打，800目小蘇打廠家，大約也就是一小茶匙的量。這種用量腌出的牛肉軟嫩而稍有嚼頭，是從實(shí)踐中摸索出來(lái)的合適用量。但是腌牛肉時(shí)只放小蘇打還是不行的，因?yàn)樾√K打腌過(guò)的牛肉會(huì)有苦味，800目小蘇打發(fā)泡劑，所以還要同時(shí)放入10克左右的糖一起腌牛肉，讓糖的甜味掩蓋住小蘇打的苦味。

在25—30℃時(shí)，環(huán)境溫度每升高1℃，產(chǎn)蛋率降低1.5%，蛋重下降0.3g長(zhǎng)期高于22℃會(huì)使蛋殼變薄，蛋重降低。一些有經(jīng)驗(yàn)的人說(shuō)：“夏季蛋雞日糧中添加適量小蘇打(碳酸氫鈉)，可提高產(chǎn)蛋率和蛋殼強(qiáng)度。加入一定量的食品級(jí)小蘇打，對(duì)照的產(chǎn)蛋率、蛋殼密度、蛋殼百分比和蛋殼厚度分別提高11.15%、0.20%、1.10%和3.57%

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