在肉雞飼料中添加碳酸氫鈉0.1%~0.5%,對提高肉雞體等級和增重都有效果。英國研究人員報道,用碳酸氫鈉代替氯化鈉作為肉雞飼料中的鈉源,雞的飲水量減少,墊料狀況得到改善。當日糧含鈉量為0.12%~0.28%時,4周齡肉用仔雞體重,喂碳酸氫鈉日糧組為889g,喂氯化鈉日糧組為861g,超細蘇打15263640888,經(jīng)方差分析差異顯著。 在肉用仔雞飼料中添加碳酸氫鈉,還能減少死率以及降低某些疾病的發(fā)病率。Owen(1994)等研究表明,在玉米一豆粕實用日糧中加入碳酸氫鈉使日糧堿化,
如何區(qū)分開碳酸氫鈉和碳酸鈉的區(qū)別
首先可以利用對其進行加熱,因為碳酸氫鈉的熱穩(wěn)定性比較差,超細小蘇打,遇熱會分解。能夠加熱分解產(chǎn)生能夠使澄清石灰水變渾濁的無色無味的氣體的是碳酸氫鈉,不分解的是碳酸鈉。
亦或者是取等質量的碳酸氫鈉與碳酸鈉固體與鹽酸分別反應,碳酸氫鈉進口sds脫硫劑,觀察其反應程度,劇烈的是碳酸氫鈉。
還可以在碳酸鈉或者是碳酸氫鈉溶液中加入氯化鈣,超細小蘇打800目,看看是否有沉淀產(chǎn)生,碳酸氫鈉,有沉淀生成的是碳酸鈉,沒有沉淀生成的是碳酸氫鈉。
食品級、飼料級、工業(yè)級小蘇打都有什么區(qū)別?
1.生產(chǎn)執(zhí)行標準不一樣。食品級小蘇打生產(chǎn)執(zhí)行的是國家衛(wèi)生和計劃生育會于2016年實施的食品安全,工業(yè)級小蘇打執(zhí)行的是國家質量監(jiān)督檢驗檢疫局于2008年實施的,飼料級小蘇打生產(chǎn)暫時還是執(zhí)行國家發(fā)展和改員會在2008年實施的化工行業(yè)標準。
2.含量不同
食品級與飼料級的含量指標要求在99以上。但是工業(yè)碳酸氫鈉根據(jù)含量不同可分為三類標準98.5/99.0/99.5,所以更關注適用性。從這一方面可以看出食品級跟飼料級含量要比工業(yè)級含量要求更為嚴格。
3.食用的小蘇打不僅有純度要求,AC發(fā)泡超細小蘇打,更有對白度還有澄清度等更為嚴格的理化指標,此外還增加銨鹽檢測項目,實現(xiàn)對產(chǎn)品的質量控制。
4.綜上所述,食品級小蘇打可以應用到飼料及工業(yè)范圍,但是飼料級跟工業(yè)級小蘇打不能應用到食品行業(yè)。
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