焦亞硫酸鈉顏色發(fā)黃是正?,F(xiàn)象嗎?
焦亞硫酸鈉產(chǎn)品有時(shí)微黃說(shuō)明SO2吸收的多,減少回收和泄露的可能性,泛白的一般是反應(yīng)時(shí)間不足,只要是反應(yīng)時(shí)間充足,成品都會(huì)呈現(xiàn)微黃色,甚至黃色。
工藝簡(jiǎn)介
( 1 ) 在碳酸鈉溶液中通入SO2至 p H 為4.1,生成亞硫酸q鈉溶液
( 2 ) 亞硫酸q鈉溶液 中再加碳酸鈉調(diào)至 p H為 7~8 ,即轉(zhuǎn)化為亞硫酸鈉
( 3 ) 亞硫酸鈉再與SO2反應(yīng)至 p H達(dá)4.1,又生成亞硫酸q鈉溶液
( 4 ) 當(dāng)溶液中亞硫酸鈉含量達(dá)到過(guò)飽和濃度時(shí),就析出焦亞硫酸鈉結(jié)晶
焦亞硫酸鈉
英文名:Sodium Metabisulphite
商品編號(hào):28321000
CAS NO.:7681-57-4
分子式:Na2S2O5
物化性狀:白色或微黃色結(jié)晶形粉末或小結(jié)晶。帶有強(qiáng)烈so2氣味.比重1.4,溶于水,不溶于醇。高于150℃即分解出SO2。
用途:廣泛應(yīng)用于食品﹑釀造﹑橡膠﹑紡織﹑照相﹑香料﹑染料﹑制革﹑果蔬保鮮等行業(yè)。
包裝:25公斤塑編袋
焦亞硫酸鈉在蔬菜保鮮護(hù)色中的應(yīng)用:
焦亞硫酸鈉為白色或微黃色結(jié)晶粉末,帶有強(qiáng)烈的SO2氣味。焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強(qiáng)烈的還原性,焦亞硫酸鈉化學(xué)式,作用與亞硫酸鈉相似。在我國(guó)淺色蔬菜的加工和保鮮過(guò)程中,食品級(jí)焦亞硫酸鈉,如蘑菇、蓮藕、馬蹄、白蘆筍、山藥等產(chǎn)品,多使用焦亞硫酸鈉溶液進(jìn)行護(hù)色,當(dāng)然各廠工藝有些出入,如在蘑菇罐頭的加工過(guò)程中,將鮮蘑菇及時(shí)用含焦亞硫酸鈉0.03g/kg的水溶液中浸泡2次,焦亞硫酸鈉是什么,每次1-2min。
山東萬(wàn)青化工有限公司主要生產(chǎn)食品添加劑焦亞硫酸鈉,工業(yè)用焦亞硫酸鈉,焦亞硫酸鈉,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定、顏色潔白、刺激性氣味小,廣受客戶認(rèn)可。公司具有獨(dú)立的進(jìn)出口資質(zhì),可為廣大客戶辦理出口手續(xù),歡迎致電詳詢!
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