焦亞硫酸鈉,別稱偏重亞硫酸鈉、重硫氧、焦性亞硫酸鈉等為白色或黃色結(jié)晶粉末或小結(jié)晶,焦亞硫酸鈉生產(chǎn)廠家,帶有強烈的SO2氣味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,與強酸接觸則放出SO2而生成相應的鹽類, 久置空氣中,則氧化成Na2S2O6,故該產(chǎn)品不能久存。高于150攝氏度,即分解出SO2。
形狀是晶體粉末
分子式:Na2S2O5
顆粒度:150目
海關(guān)編碼:28321000
外觀:白色或微黃色結(jié)晶粉末
白度:85.2
PH值:4-4.8 4.45
食品級認證:Iso22000,食品級焦亞硫酸鈉, Halal, Kosher
分類 焦亞硫酸鈉分工業(yè)級和食品級。
包裝常用包裝:25Kg/袋質(zhì)量標準焦亞硫酸鈉
CAS:7757-83-7
食品添加劑焦亞硫酸鈉相關(guān)標準
焦亞硫酸鈉比亞硫酸鹽有更強烈的還原性,作用與亞硫酸鈉相似。我國規(guī)定可用于蜜餞、餅干、食糖、冰糖、飴糖、糖果、葡萄糖、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇和蘑菇罐頭,使用量0.45g/kg。蜜餞、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭、葡萄和黑加侖濃縮汁的殘留量(以SO2計)小于0.05g/kg;餅干、食糖、粉絲及其他品種的殘留量小于0.1g/kg;液體葡萄糖的殘留量不得過0.2g/kg
焦亞硫酸鈉,焦亞硫酸鈉,它起漂白和防腐的作用。按照,蜜餞加工時可以使用焦亞硫酸鈉作為漂白劑
《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760)中焦亞硫酸鈉的使用范圍不包括面制品,在面制品中不得使用焦亞硫酸鈉,應當依法嚴肅查處。
關(guān)于焦亞硫酸鈉您了解多少?
焦亞硫酸鈉是一種用途十分廣泛的化工原料。主要分為工業(yè)級跟食品級兩種。食品級的焦亞硫酸鈉作為應用較廣的食品添加劑,焦亞硫酸鈉除了有漂白作用還有的作用,防止酶促褐變的作用,防腐的作用。在保證食品安全的情況下,焦亞硫酸鈉的發(fā)展空間是很大的。
焦亞硫酸鈉在食品行業(yè)可用作漂白劑、防腐劑、疏松劑、抗yanghua劑、護色劑及保鮮劑。
可作為餅干和蛋糕等食品的漂白和膨松劑、蔬菜脫水的養(yǎng)分保持劑、貯存水果的保鮮劑、釀造和飲料的殺菌防腐劑等。
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