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河南弘凱油脂機械有限公司
主營：精煉油設備,動物油設備
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簡述動物油設備的冬化處理工藝
冬化工序的目的是將油脂中凝固點高的甘油酯去除掉，冬化工序是生產色拉油的時候的一個工序。色拉油是用來調配涼菜的需要有很好的口感和很低的凝固點，否則調配出的涼菜上面凝固著一層油脂。豈不是很影響口感。如果不是制作色拉油，則不需要進行油脂冬化處理。
煉油設備通常是具有各種煉油工藝功能的設備的組合。精制設備常見的組合一般是過濾+脫酸+脫膠。過濾+脫酸+脫膠+脫色;過濾+脫酸+脫膠+脫蠟等。但在色拉油生產中，成套油脂設備必須包括冬季化學工藝。
煉油設備用于冬季油的加工，是降低油溫，同時緩慢攪拌油的方式，使油在固態(tài)脂肪結晶析出。固體脂肪分離后，經過濾與脂肪分離。
不管是動物油還是植物油，從物質結構的角度而言，屬于同一類，也就是甘油三酯，包括我們人類也是如此。 但是，動物油與植物油有個明顯的區(qū)別，動物油的熔點比較高，動物油熬油設備供貨商，包括豬油、羊油和牛油，內蒙古動物油熬油設備，在常溫下都是固態(tài)的；植物油的熔點則比較低，絕大部分在常溫時都是液態(tài)的。不過這不，有些也是液態(tài)的，但棕櫚油卻比較容易凝固。
甘油三酯的結構，就像是三叉戟的前端，有三根長長的戟刃。這些戟刃，在化學上被稱為脂肪酸，它們插在甘油做成的支架上，就形成了這種的結構。
這周好幾個省份都是暴雨加上高溫，這樣的氣候對于一些設備來說需要特別的注意，就像動物油設備就比較不適應這樣環(huán)境，動物油熬油設備生產廠家，為保證動物油設備的正常運轉，動物油設備廠家建議在這種高溫高濕的環(huán)境下請用戶做好這些事。
1、先是高溫防火方面，一定要注意生產車間電氣檢查，老化線路要及時更換，同時還要防止線路或者設備因過熱而短路。
2、其次是為動物油設備散熱方面，動物油熬油設備供貨廠家，使用當中需要定期清洗散熱器，保證在高溫工作中能很好的散熱。
3、再者對于動物油的冷卻水管理上，要及時保質保量的跟換，氣溫太高，可不能讓冷卻水拖了后腿。
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