近幾年魚菜共生模式火熱起來,收益很好、低水肥的運轉模式也受國家扶持。根據新*社探訪,河北唐山市一個占地2畝的魚與蔬菜共生生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)大棚,預計年純收入可達20萬元。如此效益的魚菜共生系統(tǒng),究竟有哪些創(chuàng)收致富模式呢?給大家揭秘!
生態(tài)餐廳在我國已經很常見,魚菜共生模式配上生態(tài)餐廳,消費市場很大。
魚菜共生生態(tài)餐廳基本為全透明式,魚菜共生技術,顧客坐在餐廳里的桌椅上就可以看到魚與菜,同時也能看到廚房里的廚師做著現(xiàn)摘現(xiàn)采的飯菜。
不過這種模式所需場地的投入較大,發(fā)展起來需要一定資金。
UVI模式是很早的魚菜共生商業(yè)化生產型系統(tǒng)[6],由養(yǎng)殖區(qū)、礦化區(qū)(沉淀、過濾和硝化池)、種植床三個板塊組成(圖2),種植床采用深液流栽培方式(DFT)。養(yǎng)殖產生的有機廢棄物質在沉淀、過濾、硝化的環(huán)節(jié)中逐步礦化后,被輸送到種植區(qū),為植物的生長提供了大部分的營養(yǎng)物質,植物吸收凈化后的水體再回到養(yǎng)殖區(qū),實現(xiàn)養(yǎng)殖水體的循環(huán)利用。但生產型UVI系統(tǒng)的后期維護,對技術的要求較高。UVI模式系統(tǒng)中,微生物多樣性受人為控制因素(PH、T 、DO)的影響而受到破壞,因而,UVI系統(tǒng)需要根據水質理化指標向系統(tǒng)中加入微生物制劑,以維持微生物的多樣性來確保營養(yǎng)物質的有效礦化。此外,部分有機物質在沉淀之后被排放到了系統(tǒng)之外,而溶解于水體當中的有機物質滿足不了植物生長對營養(yǎng)的需求,這導致了UVI系統(tǒng)早期植物缺素的生理異常,同時養(yǎng)殖水體酸等一系列問題都需要技術維護來保持系統(tǒng)的生態(tài)平衡。
在大棚里既養(yǎng)魚又種菜,不光產量高還能節(jié)水節(jié)肥,重要的是綠色無污染。如今這樣的“黑科技混搭風”在各大基地早已成功實現(xiàn)。魚菜共生,作為一種融合水產養(yǎng)殖和無土栽培技術的循環(huán)生態(tài)種植方式,近年來在世界各地快速發(fā)展。
魚菜共生是一種新型的復合耕作體系,它把水產養(yǎng)殖與水耕栽培這兩種原本完全不同的農耕技術,通過巧妙的生態(tài)設計,達到科學的協(xié)同共生,從而實現(xiàn)養(yǎng)魚不換水而無水質憂患,種菜不施肥而正常成長的生態(tài)共生效應。簡單而言就是用魚的泄物來種菜,通過電力驅動水體閉合循環(huán):魚負責進食、排泄有機物,微生物負責分解魚糞、提供養(yǎng)分,植物負責吸收養(yǎng)分、凈化水體,殘根由魚類食用。整個系統(tǒng)能夠做到水循環(huán)利用、有機排泄物循環(huán)利用,讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態(tài)平衡關系。
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