中文名稱:碳酸氫鈉
英文名稱:Sodium Bicarbonate
別名名稱:小蘇打 重曹 重碳酸鈉 焙堿 酸式碳酸鈉
更多別名:Sodium acid carbonate Baking soda Sodium bicarbonate
分 子 式:NaHCO3
分 子 量:84.01
性狀:細(xì)微粉末,無味,味咸。
密度(g/mL,25/4℃):2.20
熔點(diǎn)(oC):270
溶解性:可溶于水,其水溶液因水解而呈微堿性。
分解溫度(oC):100~140
發(fā)氣量:267L/kg
穩(wěn)定性: 受潮易變質(zhì),受熱易分解,工業(yè)脫硫小蘇打,在潮濕空氣中緩慢分解。
小蘇打脫硫效果
碳酸氫鈉在不同形態(tài)下一般都有較好的脫硫效果,發(fā)泡小蘇打碳酸氫鈉,尤其以漿狀和活性炭吸附飽和溶液效果要好。從動力學(xué)過程上看,氣流的流量和溫度對碳酸氫鈉的脫硫,在氣流速度不高,EVA發(fā)泡小蘇打,溫度低于150℃情況下效果較好。
由于運(yùn)輸和存儲的原因,小蘇打,碳酸氫鈉必須研磨至一定細(xì)度。比如,要去除SO2碳酸氫鈉細(xì)度須達(dá)到d90 < 20 μm。而去除HCl只要求d90 < 35 μm。
存儲于干燥通風(fēng)的室內(nèi)倉庫,運(yùn)輸中小心防止袋破或散包。食用小蘇打不得與有毒物品共貯運(yùn),防止污染、防止受潮,與酸類產(chǎn)品隔離。
用途:食品工業(yè)發(fā)酵劑、汽水和冷飲中二氧化碳的發(fā)生劑、黃油保存劑。
可直接作為制藥工業(yè)的原料,用于治胃酸過多。還可用于電影制片、鞣革、選礦、冶煉、金屬熱處理,以及用于纖維、橡膠工業(yè)等。同時用作羊毛的洗滌劑、泡沫滅火劑,以及用于農(nóng)業(yè)浸種等
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