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主營：夜貓子小黃魚加盟
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烤大蝦做法
用料：大蝦22個，藤椒烤蝦加盟費用，蔥姜適量，料酒，植物油適量，孜然粉半勺，孜然粒1勺，鹽1勺，辣椒粉1勺，雞精半勺，白芝麻1勺，蒜泥1勺，生抽：3勺，蠔油1勺，韓式辣椒醬：1勺
步驟：
1.給大蝦開背去蝦線后洗凈，放入蔥段、姜片和2勺料酒。
2.拌勻后腌20分鐘。
3.竹簽泡水后將大蝦穿在竹簽上備用。
4.碗中加入1勺白芝麻，延邊朝鮮族自治州藤椒烤蝦，1勺辣椒粉，1勺蒜泥，1勺孜然粉，1勺孜然粒，半勺鹽，半勺雞精，混合均勻，倒入加熱后的植物油，攪拌均勻。
5.加入3勺生抽，1勺蠔油，1勺韓式辣椒醬，攪拌均勻。
6.大蝦表面刷上調(diào)好的醬汁，放入烤盤上，烤箱200度烤15-20分鐘。
7.烤好后取出。
8.放入盤中。
鮮藤椒煎大蝦配料比例
竹節(jié)蝦500克
鹽適量
生粉6- 10克
(腌制和調(diào)汁分別3克左右)
花生油1勺水己勺
藤椒雞汁己勺
蒸魚豉油2勺
干蔥10克
姜1口克蒜10克
鮮藤椒20克
步驟
1 去除蝦腔蝦腿，開背去蝦線，過水清洗
2 用鹽，生粉抓勻腌制
3 將超市就能買到的藤椒雞汁，蒸魚豉油，水，生粉調(diào)汁備用
4 熱鍋下油，放入腌制好的蝦肉
5 一面煎10秒，煎至兩面變色，蝦身卷起為八分熟
6 撒入干蔥，姜，夜貓子藤椒烤蝦，蒜，這時加入新鮮藤椒翻炒，不能過早放入，不然藤椒味道揮發(fā)損失香味
7 之后淋入調(diào)好的醬汁，就做好了
烤蝦是一道美味的菜品，制作原料包括海蝦、生抽、辣椒面等，烹飪簡單且營養(yǎng)豐富，含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)?？疚r的做法多樣，可以根據(jù)個人口味和喜好選擇不同的調(diào)料和烹飪方法。例如，可以使用空氣炸l鍋或烤箱來烤制，具體溫度和時間可以根據(jù)蝦的大小和烤箱的功率進行調(diào)整?？疚r的圖片可以在網(wǎng)絡上搜索到，展示出烤蝦的誘人外觀。關于烤蝦肚子黑的問題，可能是由于蝦在處理過程中沒有徹l底清洗干凈或者烤制時間過長導致的?？疚r干則是一種將蝦烤至干燥的食品，具有較高的營養(yǎng)價值和獨l特的口感。
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第7年
