維多利亞：橄欖油可以吃嗎

橄欖油可以吃。橄欖油取自油橄欖果實，是一種較為常見的植物油。橄欖油以其的風味和健康價值而廣受歡迎。橄欖油含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素E等營養(yǎng)成分，有助于降低膽固醇、保護、預防等慢性疾病。在日常生活中，將橄欖油作為食用油來使用，可以起到潤腸、增加鈣物質吸收等效果。不過，由于橄欖油的特殊風味和健康價值，它的價格也相對較高。同時，在食用過程中，應當注意避免高溫油炸、長時間加熱等不當的烹飪方式，以免破壞其營養(yǎng)成分?？傊?，橄欖油是一種非常健康的食用油，適量食用有益于人體健康。