大型速凍冷庫上下限溫度多少合適?求解答
大型速凍冷庫可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析,避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時(shí),食物的汁液流失少;2.速凍冷庫溫度標(biāo)準(zhǔn)高,降溫速度快,食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動(dòng)溫度之下,細(xì)胞組織內(nèi)部.. 全文
樓主請問:專業(yè)速凍冷庫的要求和用途?
專業(yè)速凍冷庫溫度控制系統(tǒng):大型海鮮冷庫一般采用PLC編程控制,可以按自己的要求設(shè)定溫度和濕度等等;小型海鮮冷庫一般采用微電腦自動(dòng)控制系統(tǒng),該系統(tǒng)操作簡單,控制方便,還可以配上短信提醒,隨時(shí)隨地觀察冷庫.. 全文
果蔬冷庫工程建造廠家如何選
選擇果蔬冷庫工程建造廠家時(shí),需要考慮以下幾個(gè)因素:1. 廠家的資質(zhì)和經(jīng)驗(yàn)。考察公司的注冊資金、經(jīng)營年限等相關(guān)信息來判斷其是否具備足夠的實(shí)力和專業(yè)能力;同時(shí)也要注意是否有相關(guān)的行業(yè)認(rèn)證和技術(shù)等成果積累方.. 全文
便利店冷庫規(guī)劃流程
便利店冷庫規(guī)劃流程主要包括以下幾個(gè)步驟: 1. 確定冷庫需求:根據(jù)便利店的銷售情況和貨物種類,確定冷庫的容量和溫度要求。例如,如果便利店銷售蛋糕、面包和飲料等食品,那么冷庫的溫度應(yīng)該保持在低溫,以確.. 全文
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