食品冷庫一平方多少錢
食品冷庫的價(jià)格大概在每平方米500-1200元之間,具體價(jià)格因品牌、材質(zhì)和地區(qū)消費(fèi)水平而有所不同。以某地區(qū)的實(shí)例為例:該地建造一平方的食品冷庫價(jià)格為644~833元左右/平米(毛坯價(jià)),包含人工費(fèi)及材.. 全文
平網(wǎng)速凍隧道保養(yǎng)怎樣做? 知道的請回答
平網(wǎng)速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在,會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作,保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量,就要定期.. 全文
熟食冷庫要求有哪些
熟食冷庫是指用于儲(chǔ)存熟食制品的冷庫,其要求如下:溫度控制:熟食冷庫需要具備的溫度控制能力,能夠?qū)⑹焓持破繁4嬖谶m宜的溫度范圍內(nèi),以保證熟食制品的質(zhì)量和口感。濕度控制:熟食冷庫需要具備的濕度控制能力,能.. 全文
如何學(xué)習(xí)維修食品速凍隧道?求解答
食品速凍隧道排除異味的方法——臭氧法。臭氧具有強(qiáng)烈的氧化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器,可實(shí)現(xiàn)對庫房異味的排除。 若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時(shí),則不宜采用臭氧處理.. 全文