樓主請問：食品速凍冷庫溫度達到多少度？拜托了幫個忙
http://www.aestheticskinlaser.com/ask/7517705.html
  • 保鮮冷庫：0℃～10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品，酒類，巧克力、黃油、鮮雞蛋、保鮮肉等 冷藏冷庫：-10℃～-18℃ 凍魚、凍肉、凍家禽、冰蛋等冷藏。 食品速凍冷庫：-20℃～-35℃ 鮮魚、鮮肉、米面制品凍結冰淇淋、血液制品，化工原料等低溫貯存 氣調冷庫：8℃～0℃ 水果、蔬菜、藥材、種子、較長時間貯存
  • 冷凍魚食品速凍冷庫溫度設置 一般來說-18到-25 為比較適合 不能-18度，不然魚會變質！當然也可以設置在-18到-25那么這個恒溫時間 就會短一點！打冷也會快一點！相反設置在-18到-30那么恒溫時間就會比較長！打冷時間也是相對要長！切記溫度保持好。
  • 食品速凍冷庫對溫度的要求較嚴格，一般海鮮適合保存的溫度在-25℃左右，而且要穩(wěn)定在這個溫度，溫度的突然變化就有可能導致海鮮腐爛變質，因為所有海鮮都是在一個密封的環(huán)境當中，如果發(fā)現不及時的話，一個變質的海鮮就可能影響整個冷庫海鮮的質量，所以說溫度的管理對海鮮冷庫來說十分重要。
按字母分類： A| B| C| D| E| F| G| H| I| J| K| L| M| N| O| P| Q| R| S| T| U| V| W| X| Y| Z| 0-9

增值電信業(yè)務經營許可證：粵B2-20191121         |         網站備案編號：粵ICP備10200857號-23         |         高新技術企業(yè)：GR201144200063         |         粵公網安備 44030302000351號

Copyright ? 2006-2025 深圳市天助人和信息技術有限公司 版權所有 網站統(tǒng)計