求幫助!如何學習維修肉類速凍隧道?
肉類速凍隧道中排除異味的方法 1、 冷庫中產(chǎn)生異味的原因:所謂異味,即冷庫中的烹飪原料及食物在外界因素的影響下,通過物理化學的變化,產(chǎn)生一種不正常的氣味,天長日久,這種氣味就粘附于冷庫的墻壁、頂棚以及.. 全文
低溫冷庫安裝流程
低溫冷庫安裝流程包括以下步驟: 1. 確定冷庫的尺寸和容量,選擇合適的制冷設備。 2. 安裝冷庫庫板,連接制冷設備和蒸發(fā)器。 3. 安裝冷風機和排水管道,確保冷庫內的空氣流通和溫度均勻。 4... 全文
有誰知道:速凍冷庫的要求和說明?哪位大神能告訴我?
速凍冷庫可減少生物細胞內水份的外析,避免在細胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時,食物的汁液流失少;2.速凍冷庫溫度標準高,降溫速度快,食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下,細胞組織內部濃縮.. 全文
1噸速凍隧道平時保養(yǎng)注意什么? 感謝回答
1噸速凍隧道故障現(xiàn)象:除霜無工作。常見原因:化霜傳感器是否安裝正確;設置化霜退出溫度低于庫溫;溫控器是否良好;發(fā)熱絲是否良好、管道是否堵塞。 全文