小型速凍隧道維修保養(yǎng)的注意事項? 想知道
小型速凍隧道排除異味的方法——臭氧法。臭氧具有強烈的氧化作用,不但能消除冷庫庫房異味,還能制止微生物的生長。采用臭氧發(fā)生器,可實現(xiàn)對庫房異味的排除。 若冷庫內(nèi)存放含脂肪較多的食品時,則不宜采用臭氧處理.. 全文
網(wǎng)友們請賜教!如何學習維修超低溫速凍隧道?
超低溫速凍隧道安裝完畢或長期停用后再次使用, 降溫的速度要合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時應保持一段時間。 二、冷庫庫板保養(yǎng),注意使用中應注意對庫體的碰撞和刮劃。因為可以造成庫板的凹陷.. 全文
海鮮冷庫設計思路
餐飲冷庫安裝流程
在安裝餐飲冷庫時,首先要考慮的是安全問題。因此必須遵循相關規(guī)定和標準進行操作:1. 確定設備的位置并清除周圍2米內(nèi)的雜物;檢查壓縮機組的儲液器、冷卻水系統(tǒng)中的散熱片是否有堵塞現(xiàn)象等;保證蒸發(fā)器和制冷系.. 全文