便利店冷庫(kù)注意事項(xiàng)

在餐飲行業(yè)中，冷庫(kù)是一種重要的設(shè)備之一。為了確保食品的安全和質(zhì)量的穩(wěn)定性和一致性性需要對(duì)一些要點(diǎn)進(jìn)行考慮以確保餐廳的制冷系統(tǒng)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)和使用效果達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)：1. 空間利用: 首先需要考慮的是如何合.. 全文

沖擊式速凍隧道故障現(xiàn)象：除霜無(wú)工作。常見原因：化霜傳感器是否安裝正確；設(shè)置化霜退出溫度低于庫(kù)溫；溫控器是否良好；發(fā)熱絲是否良好、管道是否堵塞。 全文

不銹鋼冷藏冷庫(kù)不制冷或制冷效果差。檢查制冷機(jī)的冷凝器上是否臟。檢查庫(kù)內(nèi)蒸發(fā)器上是否積霜過(guò)厚。檢查制冷劑是否滲漏（用肥皂水涂在管路連接處，有氣泡生成說(shuō)明制冷劑滲漏）。并請(qǐng)專業(yè)人員補(bǔ)充制冷劑并對(duì)滲漏處進(jìn)行.. 全文

節(jié)能冷庫(kù)工程建造規(guī)劃流程主要包括以下幾個(gè)步驟：1. 確定冷庫(kù)需求：根據(jù)用戶的需求，確定冷庫(kù)的使用目的、存儲(chǔ)物品、存儲(chǔ)量、儲(chǔ)存時(shí)間等參數(shù)，以便于進(jìn)行冷庫(kù)工程建造規(guī)劃。2. 選擇冷庫(kù)類型：根據(jù)冷庫(kù)需求和用.. 全文