鮮肉速凍冷庫的要求和說明?
鮮肉速凍冷庫的溫度控制是有差異的,可以咨詢專業(yè)人士根據(jù)不同時間、地域、冷庫里的產(chǎn)品調(diào)整適合的溫度。不合適的溫度可能會對產(chǎn)品產(chǎn)生破壞性的沖擊。 全文
在線的各位知道嗎,專業(yè)速凍冷庫的干貨?
專業(yè)速凍冷庫不制冷或制冷效果差。檢查制冷機的冷凝器上是否臟。檢查庫內(nèi)蒸發(fā)器上是否積霜過厚。檢查制冷劑是否滲漏(用肥皂水涂在管路連接處,有氣泡生成說明制冷劑滲漏)。并請專業(yè)人員補充制冷劑并對滲漏處進行處.. 全文
食品冷庫安裝流程
鮮肉速凍冷庫的溫度標準?
我國對于鮮肉速凍冷庫通常采用的蒸發(fā)溫度。蒸發(fā)溫度與庫房溫度之差一般為10℃,鮮肉速凍冷庫的蒸發(fā)溫度一般設(shè)計為-10~10℃左右,冷藏庫為-28℃,凍結(jié)庫為-33℃,而實際運行中,許多鮮肉速凍冷庫的溫差.. 全文