小型速凍隧道設(shè)備維修需要注意什么？ 感謝回答
小型速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會使霉菌和細菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量，就要定期.. 全文
深圳冷庫相關(guān)知識
深圳冷庫是一種用于儲存食品和其他物品的低溫環(huán)境。為了保持食品和其他物品的新鮮度和質(zhì)量，冷庫的溫度需要控制在一定的范圍內(nèi)。深圳冷庫的溫度通常在0℃至10℃之間，有些更的冷庫可以控制在-20℃至-30℃之.. 全文
大神賜教！如何控制食品速凍冷庫的溫度？
保鮮冷庫：0℃～10℃ 水果、蔬菜、花卉、乳制品，酒類，巧克力、黃油、鮮雞蛋、保鮮肉等 冷藏冷庫：-10℃～-18℃ 凍魚、凍肉、凍家禽、冰蛋等冷藏。 食品速凍冷庫：-20℃～-35℃ 鮮魚、鮮肉、米.. 全文
水產(chǎn)冷庫工程建造相關(guān)知識
水產(chǎn)冷庫工程建造是指在海洋、湖泊等水資源豐富的地方，利用制冷設(shè)備將物品進行低溫冷藏保鮮的工程技術(shù)。它是現(xiàn)代漁業(yè)和食品工業(yè)的重要組成部分之一，對于保障食品安全和提高產(chǎn)品質(zhì)量具有重要意義。在建設(shè)過程中需要.. 全文
