簡單介紹下食品速凍冷庫的小知識(shí)？求解答

平網(wǎng)速凍隧道的除霉殺菌與消毒 冷庫冷藏的烹飪原料和食品都有含有一定的脂肪、蛋白質(zhì)和淀粉。這些營養(yǎng)成分的存在，會(huì)使霉菌和細(xì)菌大量繁殖生長。 為做好冷厙衛(wèi)生管理工作，保證食品和烹飪原料的冷藏質(zhì)量，就要定期.. 全文

速凍冷藏冷庫一般分為室內(nèi)型和室外型兩種 1. 冷庫外的環(huán)境溫度及濕度：溫度為 35℃；相對濕度為80%。 2. 冷庫內(nèi)設(shè)定溫度：保鮮冷庫： 5～-5℃；冷藏冷庫：-5～-20℃；低溫冷庫：-25℃ 3.. 全文

大型保鮮冷庫造價(jià)不能用一平方、一立方米多少錢來計(jì)算。舉個(gè)例子，一個(gè)10立方的冷庫市場價(jià)一般在1~2萬，假如按照一立方米多少錢來算，您要建一個(gè)1000立方冷庫，就要100~200萬，顯然這價(jià)格是非常高的.. 全文

蔬菜速凍冷庫配電箱上沒有電或顯示屏不顯示?？梢詸z查電源：請檢查冷庫的閘是否失靈。 全文