食用橄欖油可以代替食用油炒菜嗎?
食用橄欖油可以代替大部分食用油炒菜，而且營養(yǎng)價值更高。特別是初榨級的特級冷壓橄欖油精煉程度較低，味道醇厚、更適合中式烹飪。但有些特殊菜品使用其他油脂效果會更好，比如豬油菜肴用大豆油的就不太合適了：因為.. 全文
西班牙橄欖油有什么作用呢？大家可以說一下嗎？
西班牙橄欖油可以起到美容的效果，主要是由于橄欖油中的不飽和脂肪酸含量是比較豐富的，對人體健康是比較有利的. 全文
橄欖油可以生吃嗎
可以，橄欖油可以生吃。橄欖油是一種健康的油脂，富含單不飽和脂肪酸和抗氧化物質(zhì)，對心血管健康有益。然而，并非所有橄欖油都可以生吃。有些橄欖油，如所謂的純橄欖油、烹飪橄欖油、橄欖葵花油等，并不適合生吃，因.. 全文
初榨橄欖油過期了是否還能食用
初榨橄欖油過期后，**不建議繼續(xù)食用**。過期意味著存放的時間已經(jīng)過長，在這個過程中，初榨橄欖油可能會生成多種微生物，如細菌和霉菌。這些微生物不僅會攝取初榨橄欖油中的營養(yǎng)物質(zhì)，同時還會排出如黃曲霉毒素.. 全文
