誰能幫助我!定做速凍冷庫范圍控制在多少度?
定做速凍冷庫可減少生物細(xì)胞內(nèi)水份的外析,避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體,故而在解凍時(shí),食物的汁液流失少;2.速凍冷庫溫度標(biāo)準(zhǔn)高,降溫速度快,食品在速凍冷庫中迅速降低到微生物生長活動溫度之下,細(xì)胞組織內(nèi)部.. 全文
組合移動速凍冷庫基本常識? 急!急!急!
移動速凍冷庫配電箱上沒有電或顯示屏不顯示。可以檢查電源:請檢查冷庫的閘是否失靈。 全文
有誰知道:水果速凍冷庫溫度保持在多少度以下?
海鮮是多種海鮮的統(tǒng)稱,貌盛制冷在此說明一部分海鮮所需要溫度和一般海鮮不同,不同的海鮮設(shè)置所需要溫度不同。海鮮在進(jìn)入水果速凍冷庫之前需要預(yù)冷。水果速凍冷庫需要的溫度:一般海鮮(-20度左右)和特殊海鮮(.. 全文
哪位知道食品速凍隧道常見的故障排除方法?
食品速凍隧道故障現(xiàn)象:內(nèi)風(fēng)機(jī)吹風(fēng)不冷或室內(nèi)溫度過高或不夠冷。常見原因:壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常;是否有漏雪種;膨脹閥是否堵塞;外風(fēng)機(jī)是否臟或扇熱是否良好;風(fēng)機(jī)馬達(dá)扇葉是否故障;溫度感應(yīng)器是否良好,安放位置是.. 全文