請(qǐng)問誰知道：國(guó)產(chǎn)橄欖油什么時(shí)候過期？ 十萬火急！
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  • 國(guó)產(chǎn)橄欖油的保質(zhì)期為1-2年。在保存時(shí)，要避免強(qiáng)光照射，特別是太陽光線直射；要避免高溫，需放置在陰涼避光處保存；使用后一定要蓋好瓶蓋，以免氧化；不要放入一般的金屬器皿保存，否則隨著時(shí)間的推移，橄欖油會(huì)與金屬發(fā)生反應(yīng)。
  • 未經(jīng)過濾，并裝在透明瓶子里銷售的國(guó)產(chǎn)橄欖油保質(zhì)期不會(huì)超越3個(gè)月。假如是早期收獲，含高劑量多酚的橄欖油種類，在經(jīng)過過濾封裝在密封深色瓶子后，貯存在陰涼黑暗的場(chǎng)所，保質(zhì)期能夠高達(dá)3-4年之久。
  • 未開封的國(guó)產(chǎn)橄欖油保質(zhì)期在一年到兩年的時(shí)間。 開封后的橄欖油會(huì)隨著每次開瓶的時(shí)間和把空氣接觸發(fā)生氧化，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)逐漸流失，風(fēng)味也會(huì)逐漸消失，所以開封后的橄欖油盡管在保存得當(dāng)?shù)那闆r下可以保存一年以上，但食用期只有六個(gè)月。橄欖油常溫下放到陰涼避光處保存即可，不能放到冰箱的冷藏室里保存。
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