橄欖油可以代替食用油炒菜嗎?
橄欖油是一種優(yōu)質(zhì)的食用油，富含單不飽和脂肪酸和抗氧化物質(zhì)，具有良好的健康效益。它可以替代部分或全部的常規(guī)食用油用于炒菜。然而，橄欖油的煙點相對較低（約240℃），不適合高溫爆炒，適合低溫烹飪?nèi)鐭酢⒓濉?. 全文
初級橄欖油去哪買？ 還請不吝賜
初級橄欖油的維生素，氧化物質(zhì)和其它的營養(yǎng)元素沒有被高溫破壞，食用時被完全保留下來。但是，不是什么橄欖油都可以生吃。 全文
各位大佬誰清楚,調(diào)和橄欖油要多久過期？
調(diào)和橄欖油保質(zhì)期一般都是兩年的。 橄欖油外包裝上一般會有幾個日期：橄欖果的采摘日期、橄欖油在國外的包裝日期，和橄欖油進到國內(nèi)之后比原裝的要多一個國內(nèi)分裝日期。一般應(yīng)該是以橄欖油在國外原包裝的日期為保質(zhì).. 全文
選擇國產(chǎn)橄欖油加工應(yīng)該注意什么嗎？有人知道嗎？
選擇國產(chǎn)橄欖油加工合作建議可以就近選擇。還方便去工廠進行實地考察，觀察產(chǎn)品是否符合標(biāo)準(zhǔn)。 全文
