品牌食用橄欖油哪個牌子好？大家可以說一下嗎？
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  • 初榨橄欖油呈黃綠色，保留了橄欖油的原味和一些不耐高溫的抗化物質(zhì)，
  • 橄欖油精煉，除去毛油中的蛋白質(zhì)、糖、色素等物質(zhì)后，即為精煉油橄欖油，這種油脫去了橄欖油中的氧化物質(zhì)，煙點(diǎn)高，性質(zhì)更加穩(wěn)定，可用來炒菜。
  • 一旦橄欖油的整體攝入量增加后，對身體有害的飽和脂肪酸也會攝入進(jìn)來，這點(diǎn)一定要注意。所以吃橄欖油也必須適可而止，且要講究方法。
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